{"id":59,"date":"2024-05-22T21:24:59","date_gmt":"2024-05-22T19:24:59","guid":{"rendered":"https:\/\/fb8feff000.nxcli.io\/our-bread\/"},"modified":"2024-12-22T22:37:36","modified_gmt":"2024-12-22T21:37:36","slug":"vare-produkter","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fiskegull.no\/en\/vare-produkter\/","title":{"rendered":"Our products"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

V\u00e5re produkter<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
You can`t belive it`s fish<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/path><\/path><\/svg>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t
\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\u201cDet er imponerende \u00e5 se hvordan Fiskegull AS utnytter en ressurs som vanligvis blir brukt til dyref\u00f4r og forvandler den til et velsmakende og n\u00e6ringsrikt snacks.\u201d\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tTerje Sivertsen, Grunder\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\u00a0<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Fiskegull AS – Innovativ og smakfull bruk av lakseskinn<\/strong><\/p>

Norge omsetter i overkant av 100 milliarder kroner \u00e5rlig p\u00e5 eksport av sj\u00f8mat, hvor mesteparten av omsetningen best\u00e5r av laks. Skinnet p\u00e5 laksen blir ofte brukt til dyref\u00f4r, men vi i Fiskegull AS ser potensialet i \u00e5 gj\u00f8re noe mer verdifullt ut av dette biproduktet. Vi kj\u00f8per lakseskinnet og bearbeider det til et velsmakende snacks.<\/p>

Prosess og smaksvarianter<\/strong><\/p>

Skinnet som brukes blir grundig renset for skjell p\u00e5 den ene siden og fiskekj\u00f8ttavfall p\u00e5 den andre. Vi har eksperimentert med mange kryddersmaker, men har bestemt oss for \u00e5 starte med to til tre av v\u00e5re favoritter:<\/p>

  1. Naturell lett saltet<\/strong><\/li>
  2. Lett saltet innsmurt i eggeplomme<\/strong><\/li><\/ol>

    Vi i Fiskegull AS er overbevist om at disse smakene vil appellere til de nordiske ganer. Selv om vi starter med disse variantene, er det bare fantasien som setter grenser for fremtidige smaksvarianter.<\/p>

    Tilbakemeldinger og respons<\/strong><\/p>

    V\u00e5r pr\u00f8veproduksjon av disse smakene har blitt grundig gjennomg\u00e5tt av Mattilsynet. Vi har ogs\u00e5 delt ut pr\u00f8ver for \u00e5 f\u00e5 tilbakemeldinger p\u00e5 smaken. Responsen har v\u00e6rt overveldende positiv, med beskrivelser som “fantastisk” og “kjempegodt”. Selv om noen var skeptiske i begynnelsen, ble de raskt omvendt av den deilige smaken.<\/p>

    Spesielt kokker og andre fagfolk har rost produktet som “knasende og godt”, og de ser det som en fin servering til gjester, gjerne sammen med \u00f8l eller hvitvin. Produktet er perfekt som en appetittvekker eller som en del av et m\u00e5ltid. Den tilfredsstillende knekkelyden gj\u00f8r opplevelsen enda mer forn\u00f8yelig.<\/p>

    Markedspotensial<\/strong><\/p>

    Med s\u00e5 positiv mottakelse fra b\u00e5de Mattilsynet og smakstestere, er vi sikre p\u00e5 at Fiskegull har et stort markedspotensial. Ikke bare smaker det godt, men det er ogs\u00e5 en sunn snack full av n\u00e6ringsstoffer. Vi er overbevist om at smaken er det viktigste, men de helsemessige fordelene kommer som en betydelig bonus.<\/p>

    Fiskegull AS har store planer for fremtiden og vi ser frem til \u00e5 bringe dette produktet til markedet, hvor vi tror det vil bli en stor suksess.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

    \n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t